愛上起司的喵

  
 
～～美味的蛋糕有著帶來幸福滋味的魔力～～

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一年一度的母親節蛋糕預購活動開始了 ^__^～ ，在這個溫馨特別的日子裡，喵喵為全天下辛苦的媽咪們，準備了最健康最美味的"黑太陽起司蛋糕(巧克力口味)"

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讓起司喵來告訴大家，家用烤箱也可以烤出美味的重乳酪蛋糕。
準備器材如下：          

1. ６吋蛋糕模１個
2. 家用烤箱１台
3. 刮刀１支
4. 容器４個
5. 電子秤１個
6. 小型攪拌機１台

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回想起去年,我們想增加一個新口味"咖啡起司".
當時~~想要找當地的咖啡,做出別的地方沒有的,在地化口味,就想到了瑞穗鄉的舞鶴台地.
相傳日據時代,舞鶴台地就像雲林古坑一樣,同為台灣三大重要咖啡產區.
舞鶴的阿拉比卡咖啡,不僅濃郁香醇,更是日據時期台灣外銷主力產品之一唷^^.

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喵的蛋糕為保持新鮮與美味，都是在確認付款後手工現做的，在ㄧ般情況下3天左右可以宅配到府
您可以指定希望收到的日期（?月?日）和時段（上午／下午／晚上）
(註: 您希望收到的時段會被記錄在宅配單上，但實際收到的時間依宅配公司的配送狀況而定)
＜本島低溫宅配運費＞：請參考 宅急便 或 宅配通
訂1~ 4個蛋糕，運費 - 150元
訂5~11個蛋糕，運費 - 210元
訂12個以上，免運費哦^^

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話說在一個月黑風高ㄉ夜晚,
一條雷打下來~~~閃電交加
有一隻牛對著月亮長吠了一聲 " 喵嗚~~~ "
嗯~~~這會不會太誇張了呀 ><
請正經一點好不好

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常常有朋友會抱怨，雖然蛋糕好吃，但是~~切起來卻粉黏刀
而且切出來的蛋糕也醜醜滴，讓喵來告訴大家,要如何切出美美ㄉ起司蛋糕ㄋㄟ~~
切起司蛋糕要先熱刀
 

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不好意思~因為現做手工派皮過於費時費工，喵喵無法同時兼顧起司蛋糕與起司派的製作，不得已~只好忍痛將派下架...Orz
另外雙乳酪蛋糕也有近似100%黃金起司派的味道，可以參考看看~~謝謝您的支持與鼓勵~~
乳酪含有豐富的蛋白質、礦物質及維生素Ａ、Ｂ群、Ｄ、Ｅ，是補充蛋白質及預防骨質疏鬆的優良食品。

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乳酪是一種古老的食品，其起源早於有文字記載的歷史。最早的圖形記錄出現在公元前2000年的埃及古墓壁畫。有一個不可考的傳說，數千年前有一位阿拉伯旅人，行李裡有一用小牛胃袋裝的牛奶。因為袋裡的凝乳酵素和沙漠的高溫加上移動中的不斷搖晃，使得袋中的牛奶產生變化，等到旅人喝牛奶時，發現牛奶已經變成乳清和凝乳了。這個凝乳就是美味乳酪的前身。
 

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